Zanahorias, cebollas, ajos, aceite y sal. No sé las proporciones, yo lo hago a ojo.
Se limpia un poco la piel de las zanahorias rallandolas con un cuchillo. Se pelan los ajos (con menos de uno vale para estas zanahorias) y las cebollas (las dos).
Se trocea todo y a la olla.
Sal, aceite... se cierra la olla y cuando empiece a cocer a presión la dejamos 8 minutos más o menos.
2 comentarios:
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